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老舗食堂のだしを、あなたの食卓へ。
初代から継承された金屋食堂の出汁を家庭でも使えるように、削り節メーカー"カネソ22"と共同開発しました。
お湯で煮出すだけで金屋食堂の味がそのまま再現できます。
✔ 国産天然素材のみ
✔ 料理初心者でも失敗なし
✔ 食堂の味をそのまま再現
毎日の食卓を、ちょっと贅沢に。
味噌汁・うどん・煮物・だし茶漬け
いつもの料理が、金屋食堂の出汁で本格料理に早変わり。
金屋食堂の出汁は素材の旨みをそのまま引き出した、やさしい味わい。
忙しい日でも食堂のような本格的な出汁を、
特別な技術なしで手軽に楽しんでいただけます。
料理の味は、出汁で決まる。
金屋食堂の味を決めているのは 毎朝引く“だし”です。
初代の頃から使ってきた素材は かつお・さば・昆布の3つだけ。
余計なものは入れず、天然素材の旨みだけで作る。このシンプルな出汁が70年、地域の
お客さんに愛されてきました。
食堂のだしを、ご家庭でも。
「この味を家でも使えたら」
そんな声をきっかけに、削り節メーカー"カネソ22"さんとオリジナル出汁パックを開発。
食堂の出汁の味を再現するために何度も試作を重ねて完成したのが、
金屋食堂のオリジナル出汁パックです。
百年ひたむきに出汁をつくる
大正5年創業の削り節メーカー"カネソ22"
削り節発祥の地広島県福山市で110年以上だしを作り続けてきたメーカーです。
カネソ22は日本で初めてティーバッグ型出汁を作った会社。
長年培った技術で金屋食堂の出汁を特別に再現してくれました。
だし開発のこだわり
１. 国産天然素材のみ
化学調味料は使っていません。
２. 出汁の取り方はとても簡単
お鍋で3〜5分煮出すだけ。
出汁の取り方解説動画あり。
３. どんな料理にも使える
味噌汁、うどん、煮物、だし茶漬け。
毎日の料理に幅広く使えます。
「今日の味噌汁、美味しいね」
そんな一言が食卓で増える出汁です。
お鍋で数分煮出すだけで、 食堂のような旨みたっぷりな出汁が完成。
いつもの料理が、 ちょっと特別な味になります。
使い方いろいろ
・お味噌汁
・カツ丼
・だし茶漬け
・煮物
・うどん
食堂の味を、あなたの食卓へ。
商品内容
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出汁パック
金屋食堂の味を守り続けてきた「だし」をベースに開発したオリジナル出汁パックで、毎日の料理に本格的な風味をお届けします。
オーナーからのコメント
金屋食堂では 創業以来、だしの味を大切にしてきました。 料理の美味しさの7割は出汁で決まります。 今回カネソさんと一緒に この出汁を商品化できたことで 食堂の味を ご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。 ぜひ一度 使ってみていただけると嬉しいです。