よくあるご質問
返品・返金ポリシーはこちら
配送ポリシーはこちら
チャットで問い合わせる（営業時間：平日9:00～18:00）
家庭料理が、お店の味に
金屋食堂で実際にさまざまな料理に使っている”こいくち醤油”。
しっかりした醤油の味わいと深みのある香りで、味の決め手となっています。
味の輪郭・香り・キレを一気に足せるため、時短でも満足度が上がります。
“強み”は、味の決定力。
味つけの主役になる、こいくち醤油。 特徴は、深いコクとほんのりとした甘み。
旨みと甘みのバランスが絶妙で、素材の味を引き立てると同時に料理に奥行きを与えます。
食卓のおいしさを土台から支える定番調味料で、ご飯が進む味の”芯”を作ります。
食堂の“毎日”を支える味。
地元•福岡県朝倉市で創業してから70年。
食堂の味の基礎を支えてきた”こいくち醤油”。
派手じゃないのに、また食べたくなる“毎日食べても飽きない味”をご家庭でも楽しめるよう、手に取りやすい形でお届けします。
100年後の未来にも続く味を目指して
昭和2年(1927年)、金屋食堂と同じ町・朝倉で創業した「まるは醤油」。
緑と水の豊かな朝倉市三奈木の地で、 地域とともに発展してきました。
古くは室町時代に遡る醤油の歴史。
たっぷりの愛情と確かな技術。
創業以来、百年の歴史を持つ"まるは醤油"では、伝統を守り次の世代へ変わらぬ味を継承しています。
強み①：しっかりした味わいと香り
料理に「コク」と「深み」が生まれる万能調味料。甘みのある味わいが料理のアクセントに。
強み②：和食と相性がいい
肉・魚・野菜。さまざまな食材に、濃口の香りが活きます。刺身・炒め物・照り焼きがあなたの得意料理に。
強み③：仕上げで化ける
火を止める直前に少量入れるだけで、香りが立って“お店のような高級感”が出ます。
“香り・コク・奥深さ”を底上げする
商品内容
-
こいくち醤油
しっかりとした旨みとコク、豊かな香りが特徴。炒め物や照り焼き、煮物など、どんな料理にも深みを与え、素材の味を引き立てます。
オーナーからのコメント
日本の食文化に欠かせない醤油は、地域によって味わいが大きく変わります。個性豊かな醤油の中で、私たちが大切にしているのは“地元の味”。金屋醤油とまるは醤油が力を合わせ、地元•朝倉チームで心を込めて作ったオリジナルの醤油は、どこか懐かしく食卓を豊かにしてくれる自慢の1本です。